ニベの香草焼き

ということで、釣った魚ともらったイカは美味しくたべましょ。

で、今回はアオリイカの刺身（定番ですね）とニベの香草焼き。


ニベは三枚におろしたら身を一口大に切り塩コショウをします。

続いてみじん切りにした香草、オリーブオイルをふりかけしばらく漬け込みます。

あとは焼くだけ・・・。







やっぱし、ビールかな。今回は本物のビールでした（いつもは発泡酒）


香草がニベのクセを打ち消して美味しくいただけました。

またアオリイカの刺身も非常に美味でした。おじさんありがとう！

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